Membuat Ikan Pesmol

-> Bahan bahan yang digunakan

1 Ekor Ikan Bandeng

->Bahan untuk bumbu pesmol

Kunyit
Jahe
Bawang Putih
Bawang Merah
Sereh
Daun Salam
Kemiri
Cabai
Cuka
Gula
Garam
Tomat

-> Cara Membuat

Bersihkan ikan bandeng lalu direndam dalam air jeruk nipis, kemudian di goreng.
Halus kan semua bumbu kecuali sereh daun salam dan tomat.
Kemudian tumis bumbu tersebut hingga mendidih dan matang.
Lalu tambahkan sereh daun salam dan irisan tomat.
Tambahkan garam,gula,cuka sesuai selera / secukupnya.
Terakhir, tuangkan bumbu ke atas ikan bandeng yang sudah di goreng tadi.
Ikan pesmol siap di santap......... :)